一、1—2月我國畜產(chǎn)品進(jìn)口概況
2月份，肉類及雜碎進(jìn)口48萬噸，環(huán)比降21.3%，同比增1.4%。其中，豬肉進(jìn)口8萬噸，環(huán)比降20%，同比增18.8%；禽肉進(jìn)口3.7萬噸，環(huán)比增8.8%，同比增63.1%；牛肉進(jìn)口19萬噸，環(huán)比降32.1%，同比降15.3%；羊肉進(jìn)口3.2萬噸，環(huán)比降14.7%，同比增2.8%。乳制品進(jìn)口24萬噸，環(huán)比持平，同比增17.7%；其中奶粉進(jìn)口9萬噸，環(huán)比降10.0%，同比降4.8%。
1—2月，肉類及雜碎進(jìn)口110萬噸，同比降0.2%。其中，豬肉進(jìn)口18萬噸，同比增12.5%；禽肉進(jìn)口7.1萬噸，同比增31.3%；牛肉進(jìn)口47萬噸，同比降11.3%；羊肉進(jìn)口6.9萬噸，同比降2.6%。乳制品進(jìn)口48萬噸，同比增9.3%；其中奶粉進(jìn)口18萬噸，同比降5.1%。
二、1月我國畜產(chǎn)品貿(mào)易情況
1月，畜產(chǎn)品進(jìn)口量105.6萬噸，同比降1.6%。進(jìn)口額37.5億美元，同比增2.8%。出口量15.9萬噸，同比增17.4%，出口額5.8美元，同比增13.0%。畜產(chǎn)品貿(mào)易逆差較上年同期擴(kuò)大0.4億美元，增幅1.1%。
（一）肉類
肉類進(jìn)口下降、雜碎進(jìn)口增加。1月，肉類及雜碎進(jìn)口量合計(jì)61.5萬噸，同比降1.5%；進(jìn)口額23.1億美元，同比增1.4%。其中，肉類進(jìn)口48.9萬噸，同比降4.2%；進(jìn)口額20.1億美元，同比增0.4%；雜碎進(jìn)口12.6萬噸，同比增10.7%；進(jìn)口額3.0億美元，同比增8.7%。
1.豬肉進(jìn)口增加。1月，進(jìn)口豬肉及雜碎21.0萬噸，同比增9.3%；進(jìn)口額4.4億美元，同比增8.4%。其中，豬肉進(jìn)口10.1萬噸，同比增7.7%，進(jìn)口額2.1億美元，同比增9.6%。主要來自西班牙、巴西、智利、美國和荷蘭等國，分別占到進(jìn)口總量的26.3%、18.8%、9.9%、9.0%和8.1%，合計(jì)占比72.1%，其中，從巴西進(jìn)口同比降32.4%，從西班牙、智利、美國和荷蘭進(jìn)口分別同比增1.4%、78.1%、53.9%和31.7%。
2.禽肉產(chǎn)品進(jìn)口減少、出口增加。1月，禽肉及雜碎進(jìn)口7.4萬噸，同比降0.3%；進(jìn)口額2.3億美元，同比降2.8%。其中，禽肉進(jìn)口3.4萬噸，同比增8.4%；進(jìn)口額0.9億美元，同比降6.6%。主要來自巴西、俄羅斯、泰國、美國和智利等國，分別占進(jìn)口總量的71.9%、11.8%、8.5%、3.3%和3.2%，合計(jì)占比98.7%，其中，從泰國和美國進(jìn)口分別同比下降23.2%和25.9%，從巴西和俄羅斯進(jìn)口分別同比增3.4%和75.9%。1月，禽肉及雜碎出口4.1萬噸，同比增38.9%；出口額0.7億美元，同比增19.7%；加工禽肉出口3.8萬噸，同比增12.2%；出口額1.4億美元，同比增7.5%。
3.牛肉進(jìn)口下降。1月，牛肉進(jìn)口27.7萬噸，同比降8.2%；進(jìn)口額14.2億美元，同比降0.9%。進(jìn)口主要來自巴西、阿根廷、澳大利亞、烏拉圭和新西蘭等國，分別占進(jìn)口總量的44.1%、17.3%、13.8%、8.3%和5.4%，合計(jì)占88.9%，其中，從澳大利亞進(jìn)口同比增57.1%，從巴西、阿根廷、烏拉圭和新西蘭進(jìn)口分別同比降9.4%、13.4%、31.0%和27.1%。
4.羊肉進(jìn)口下降。1月，進(jìn)口羊肉3.7萬噸，同比降6.7%；進(jìn)口額1.4億美元，同比增9.9%。進(jìn)口主要來自澳大利亞、新西蘭和烏拉圭，分別占進(jìn)口總量的57.4%、41.4%和0.9%，合計(jì)占99.7%，其中從澳大利亞進(jìn)口同比增12.0%，從新西蘭和烏拉圭進(jìn)口同比分別降19.8%和71.7%。
（二）蛋類
蛋產(chǎn)品以出口為主。1月，蛋產(chǎn)品出口1.4萬噸，同比降5.8%；出口額0.3億美元，同比降5.1%。
（三）乳制品
1月，進(jìn)口各類乳制品24.5萬噸，同比增2.2%，折合生鮮乳156.6萬噸，同比增4.3%（干制品按1:8，液態(tài)奶按1:1折算）；進(jìn)口額10.3億美元，同比增16.4%。
1.嬰幼兒配方奶粉。1月，嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口1.5萬噸，同比增27.2%；進(jìn)口額2.9億美元，同比增26.0%。主要來自荷蘭、新西蘭、德國、愛爾蘭和法國，分別占進(jìn)口總量的43.7%、31.0%、10.2%、6.9%和2.1%，合計(jì)占93.9%，其中，從法國進(jìn)口同比降85.9%，從荷蘭、新西蘭、德國和愛爾蘭進(jìn)口則分別同比增97.7%、24.5%、37.7%和44.4%。
2.大包粉。1月，大包粉進(jìn)口8.1萬噸，同比降9.8%；進(jìn)口額3.1億美元，同比增6.2%。進(jìn)口主要來自新西蘭和澳大利亞，分別占88.5%和7.3%，合計(jì)占95.8%，同比分別降7.0%和2.2%。1月份，進(jìn)口大包粉折合生鮮乳完稅后價(jià)格平均為4.11元/公斤，比國內(nèi)主產(chǎn)省生鮮乳收購價(jià)格高0.99元。
3.液態(tài)奶、乳清粉和奶酪。1月，液態(tài)奶進(jìn)口5.5萬噸，同比降5.8%；進(jìn)口額1.2億美元，同比降5.3%。乳清粉進(jìn)口5.9萬噸，同比增22.6%；進(jìn)口額0.7億美元，同比增25.5%。奶酪進(jìn)口1.5萬噸，同比降5.8%；進(jìn)口額0.7億美元，同比降7.6%。
三、主要國家畜產(chǎn)品產(chǎn)量和貿(mào)易
（一）豬肉
產(chǎn)量方面，1月份美國豬肉產(chǎn)量113.1萬噸，同比增1.2%。
貿(mào)易方面，1月份，美國豬肉出口同比下降，巴西豬肉出口同比增長。從美國看，1月份豬肉出口26.2萬噸，同比降1.9%。其中，對(duì)華出口1.9萬噸，同比增61.1%。從巴西看，1月份豬肉出口9.9萬噸，同比增6.4%。其中，對(duì)華出口2.0萬噸，同比降14.0%。
（二）禽肉
產(chǎn)量方面，1月份美國禽肉產(chǎn)量209.2萬噸，同比增1.4%。
貿(mào)易方面，1月份，美國、巴西雞肉出口均同比下降。從美國看，1月份雞肉出口23.2萬噸，同比降15.9%。其中，對(duì)華出口0.3萬噸，同比降23.3%。從巴西看，1月份雞肉出口43.1萬噸，同比增9.2%。其中，對(duì)華出口4.4萬噸，同比增15.4%。
（三）牛肉
產(chǎn)量方面，1月份美國牛肉產(chǎn)量106.0萬噸，同比增3.9%。
貿(mào)易方面，1月份美國牛肉出口同比下降、巴西和澳大利亞牛肉出口同比增長。從美國看，1月份牛肉出口10.4萬噸，同比降1.0%。其中，對(duì)華出口1.9萬噸，同比增31.1%。從巴西看，1月份牛肉出口20.7萬噸，同比增1.0%。其中，對(duì)華出口9.1萬噸，同比降5.4%。從澳大利亞看，1月份牛肉出口8.1萬噸，同比增7.2%。其中，對(duì)華出口1.5萬噸，同比增5.7%。
（四）羊肉
1月份澳大利亞羊肉出口4.5萬噸（綿羊肉4.4萬噸，山羊肉0.1萬噸），同比增1.3%。其中，對(duì)華羊肉出口1.1萬噸，同比增10.1%。
四、國際畜產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)
（一）肉類
2025年2月份，FAO肉類價(jià)格指數(shù)小幅上漲，其中，豬肉、禽肉、羊肉價(jià)格下跌，牛肉價(jià)格上漲。FAO肉類價(jià)格指數(shù)（基期為2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反彈，最高漲至8月份122.02，2025年2月份為117.96，環(huán)比漲0.2%，同比漲4.8%。
具體看，豬肉方面：受歐盟、巴西豬肉價(jià)格影響，豬肉價(jià)格指數(shù)下跌至102.76，環(huán)比跌0.4%，同比跌5.9%（連續(xù)11個(gè)月低于上年同期）。禽肉方面：受巴西禽肉價(jià)格小幅下跌影響，禽肉價(jià)格指數(shù)116.16，環(huán)比跌0.1%，同比漲6.2%（連續(xù)8個(gè)月高于上年同期）。牛肉方面：受巴西、澳大利亞及美國牛肉價(jià)格影響，牛肉價(jià)格指數(shù)上漲至131.86，環(huán)比漲0.8%，同比漲10.7%（連續(xù)16個(gè)月高于上年同期）。羊肉方面：受澳大利亞、新西蘭羊肉價(jià)格下跌影響，羊肉價(jià)格指數(shù)116.76，環(huán)比跌0.2%，同比漲16.0%（連續(xù)9個(gè)月高于上年同期）。
（二）奶制品
2月份全球奶制品價(jià)格指數(shù)上漲。具體來看，2023年10月份開始震蕩回升，2025年2月份為148.69，環(huán)比漲4.0%，同比漲23.2%。2月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格4485美元/噸，環(huán)比漲1.2%，同比漲12.6%。其中，美國全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)5個(gè)月下跌，為4768美元/噸，環(huán)比跌4.0%，同比漲3.1%；大洋洲全脂奶粉批發(fā)價(jià)格回升，為4125美元/噸，環(huán)比漲6.6%，同比漲21.5%；歐盟全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)5個(gè)月下跌，為4563美元/噸，環(huán)比漲2.1%，同比漲16.2%。按同期人民幣匯率折算，2月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格32602元/噸。其中，美國、大洋洲和歐盟分別為34657元/噸、29985元/噸和33165元/噸。
五、后期市場展望
預(yù)計(jì)后期肉類價(jià)格小幅上漲。豬肉方面，亞洲市場進(jìn)口需求有所恢復(fù)，將帶動(dòng)巴西、美國豬肉價(jià)格小幅上漲。禽肉方面，美國、巴西產(chǎn)量略增，將帶動(dòng)禽肉價(jià)格繼續(xù)下降。牛肉方面，主要進(jìn)口市場需求增長，將帶動(dòng)美國牛肉價(jià)格上漲。羊肉方面，亞洲地區(qū)進(jìn)口需求減弱，將帶動(dòng)澳大利亞羊肉價(jià)格小幅下降。
中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)提醒您：