一、1—9月我国畜产品进口概况
9月份，肉类及杂碎进口54万吨，环比增8.0%，同比增0.7%。其中，猪肉进口8万吨，环比持平，同比降22.5%；禽肉进口0.7万吨，环比降37.1%，同比降75.2%；牛肉进口32万吨，环比增23.1%，同比增44.8%；羊肉进口1.7万吨，环比降12.1%，同比降18.1%。乳制品进口18万吨，环比降10.0%，同比降3.2%；其中奶粉进口4万吨，环比降33.3%，同比增10.0%。
1—9月，肉类及杂碎进口479万吨，同比降3.1%。其中，猪肉进口79万吨，同比降1.3%；禽肉进口24.4万吨，同比降18.8%；牛肉进口212万吨，同比增1.0%；羊肉进口27.6万吨，同比增0.1%。乳制品进口200万吨，同比增3.3%；其中奶粉进口67万吨，同比增2.7%。
二、1—8月我国畜产品贸易情况
1—8月，畜产品进口量756.9万吨，同比降2.2%。进口额272.6亿美元，同比增3.4%。出口量145.8万吨，同比增24.7%，出口额48.0亿美元，同比增14.2%。畜产品贸易逆差较上年同期扩大2.9亿美元，增幅1.3%。
（一）肉类
肉类、杂碎进口均下降。1—8月，肉类及杂碎进口量合计424.2万吨，同比降3.6%；进口额156.2亿美元，同比增1.9%。其中，肉类进口302.0万吨，同比降3.2%；进口额124.6亿美元，同比增4.1%；杂碎进口122.2万吨，同比降4.6%；进口额31.6亿美元，同比降5.9%。
1.猪肉进口增加。1—8月，猪肉及杂碎进口151.9万吨，同比增1.4%；进口额31.8亿美元，同比增2.9%。其中，猪肉进口70.8万吨，同比增1.9%，进口额14.4亿美元，同比增6.1%。主要来自西班牙、巴西、荷兰、智利和加拿大等国，分别占进口总量的29.7%、16.4%、7.5%、7.5%和7.1%，合计占比68.2%。其中，从巴西进口同比降32.8%，从西班牙、荷兰、智利和加拿大进口分别同比增12.7%、5.6%、10.8%和6.9%。
2.禽肉产品进口减少、出口增加。1—8月，禽肉及杂碎进口52.7万吨，同比降16.6%；进口额15.8亿美元，同比降19.3%。其中，禽肉进口23.7万吨，同比降12.9%；进口额6.4亿美元，同比降17.7%。主要来自巴西、俄罗斯、泰国、白俄罗斯和美国等国，分别占进口总量的70.4%、14.1%、11.5%、1.2%和1.0%，合计占比98.2%。其中，从巴西、美国和白俄罗斯进口分别同比降19.4%、70.4%和46.9%，从俄罗斯和泰国进口分别同比增22.7%和10.5%。1—8月禽肉及杂碎出口45.6万吨，同比增50.1%；出口额7.9亿美元，同比增23.5%；加工禽肉出口30.1万吨，同比增13.5%；出口额11.1亿美元，同比增9.5%。
3.牛肉进口下降。1—8月，牛肉进口180.9万吨，同比降4.0%；进口额93.6亿美元，同比增4.0%。进口主要来自巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国，分别占进口总量的48.4%、16.3%、12.5%、7.9%和5.0%，合计占90.1%。其中，从巴西和澳大利亚进口分别同比增7.1%和44.1%，从阿根廷、乌拉圭和新西兰进口分别同比降24.4%、20.3%和24.3%。
4.羊肉进口增加。1—8月，进口羊肉25.9万吨，同比增1.6%；进口额9.9亿美元，同比增24.8%。进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭，分别占进口总量的49.7%、49.3%和0.7%，合计占99.7%。其中，从澳大利亚进口同比增8.7%，从新西兰和乌拉圭进口分别同比降2.1%和55.4%。
（二）蛋类
蛋产品以出口为主。1—8月，蛋产品出口12.8万吨，同比增8.1%；出口额2.2亿美元，同比降0.1%。
（三）乳制品
1—8月，进口各类乳制品181.8万吨，同比增4.0%，折合生鲜乳1148.0万吨，同比增6.4%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额85.9亿美元，同比增16.2%。
1.婴幼儿配方奶粉。1—8月，婴幼儿配方奶粉进口14.3万吨，同比增7.0%；进口额29.6亿美元，同比增15.1%。主要来自荷兰、新西兰、德国、法国和爱尔兰，分别占进口总量的37.3%、29.5%、13.9%、7.0%和7.0%，合计占94.7%。其中，从法国和爱尔兰进口同比降24.2%和16.1%，从荷兰、新西兰和德国进口分别同比增12.9%、9.9%和26.3%。
2.大包粉。1—8月，大包粉进口48.6万吨，同比增0.9%；进口额19.9亿美元，同比增16.7%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占86.5%和7.0%，合计占93.5%。其中，从新西兰进口同比增5.3%，从澳大利亚进口同比降6.9%。8月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为4.17元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高1.15元。
3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—8月，液态奶进口42.5万吨，同比降4.7%；进口额9.6亿美元，同比增4.7%。乳清粉进口47.7万吨，同比增14.2%；进口额6.0亿美元，同比增15.5%。奶酪进口12.9万吨，同比增8.9%；进口额7.1亿美元，同比增17.1%。
三、主要国家畜产品产量和贸易
（一）猪肉
产量方面，8月份美国猪肉产量95.5万吨，同比降7.6%；1—8月猪肉产量810.4万吨，同比降2.2%。
贸易方面，8月份，巴西猪肉出口同比增长。从巴西看，8月份猪肉出口10.8万吨，同比增1.4%。其中，对华出口0.9万吨，同比降39.0%。1—8月猪肉出口85.2万吨，同比增12.7%。其中，对华出口10.4万吨，同比降30.9%。
（二）禽肉
产量方面，8月份美国禽肉产量203.4万吨，同比降1.1%。1—8月禽肉产量1596.5万吨，同比增0.3%。
贸易方面，8月份，巴西鸡肉出口同比增长。从巴西看，8月份鸡肉出口38.2万吨，同比增3.5%。其中，对华出口0.1万吨，同比降99.5%。1—8月鸡肉出口328.9万吨，同比降1.9%。其中，对华出口22.8万吨，同比降35.5%。
（三）牛肉
产量方面，8月份美国牛肉产量90.2万吨，同比降12.0%。1—8月牛肉产量769.1万吨，同比降4.0%。
贸易方面，8月份，巴西和澳大利亚牛肉出口均同比增长。从巴西看，8月份牛肉出口26.9万吨，同比增23.3%。其中，对华出口15.8万吨，同比增47.9%。1—8月牛肉出口183.5万吨，同比增15.0%。其中，对华出口94.8万吨，同比增19.6%。从澳大利亚看，8月份牛肉出口13.6万吨，同比增11.3%。其中，对华出口2.2万吨，同比增47.4%。1—8月牛肉出口98.8万吨，同比增15.8%。其中，对华出口18.3万吨，同比增50.6%。
（四）羊肉
8月份澳大利亚羊肉出口4.0万吨（绵羊肉3.5万吨，山羊肉0.5万吨），同比降24.6%。其中，对华羊肉出口1.7万吨，同比增17.5%。1—8月羊肉出口42.0万吨，同比降3.1%。其中，对华出口9.7万吨，同比降1.9%。
四、国际畜产品价格指数
（一）肉类
2025年9月份，FAO肉类价格指数小幅上涨，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉价格均上涨。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反弹，2025年9月份为127.82，环比涨0.7%，同比涨6.6%。
具体看，猪肉方面：受美国猪肉价格影响，猪肉价格指数上涨至113.11，环比涨0.1%，同比涨1.5%（连续两个月高于上年同期）。禽肉方面：受巴西、美国禽肉价格影响，禽肉价格指数上涨至114.05，环比涨0.1%，同比跌5.8%（连续3个月低于上年同期）。牛肉方面：受美国、澳大利亚牛肉价格影响，牛肉价格指数上涨至144.93，环比涨1.1%，同比涨15.5%（连续23个月高于上年同期）。羊肉方面：受澳大利亚、新西兰羊肉价格影响，羊肉价格指数160.71，环比涨1.9%，同比涨30.1%（连续16个月高于上年同期）。
2020年以来全球肉类价格指数变化趋势图
（二）乳制品
9月份全球乳制品价格指数小幅下跌。具体来看，2023年10月份开始震荡回升，2025年9月份为148.26，环比跌2.9%，同比涨8.6%。
五、后期市场展望
预计四季度肉类价格将延续涨势。猪肉方面，主产国出栏增加，消费季节性回落，猪肉价格有望小幅下降。禽肉方面，主产国出口量增加，禽肉价格或将窄幅震荡。牛肉方面，美洲地区牛肉产量下降，叠加全球进口需求旺盛，牛肉价格将维持上涨态势。羊肉方面，大洋洲羊肉出口量下降，亚洲地区季节性消费需求增长，羊肉价格将继续攀升。
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