全国畜牧总站是畜牧业管理的国家级技术支撑机构。主要职责如下：
?。ㄒ唬┬竽列姓鞴懿棵拍舛┬竽烈涤泄胤伞⒎ü婧驼呓ㄒ?，受委托承担全国畜牧业管理的具体工作，提出行业重大技术进步措施建议。
（二）研究提出全国畜牧业技术推广规划和体系建设规划，指导全国畜牧业技术推广体系建设及推广机构的业务工作，组织开展全国畜牧业技术推广和专业技术人员培训，负责全国畜牧业职业技能鉴定工作。
（三）承担畜禽、牧草饲料品种资源的调查、?；び牍芾砉ぷ?；组织实施相关品种的审定、登记、引进、繁育、推广工作。
?。ㄋ模┏械Ｐ竽烈挡分柿肯喙乇曜己图际豕娣兜哪舛┕ぷ?；推广畜禽健康饲养方式，承担养殖环境监测与监督管理工作。
?。ㄎ澹┏械Ｐ竽烈低臣坪途迷诵蟹治龉ぷ?；承担畜产品加工业务指导工作，组织畜牧业技术合作与交流；开展畜牧业国际贸易相关政策、法规研究；参与协调国际贸易争端。
（六）承担畜牧业行政许可事项及国家级畜禽遗传资源保种场、?；で突蚩獾纳蠛斯ぷ鳎怀械Ｐ竽烈迪钅肯喙毓芾砉ぷ?。
?。ㄆ撸┳橹凳┎莩「牧脊ぷ?；承担草牧业监测的技术支持与服务工作。
（八）承担畜牧业相关技术委员会的日常工作。
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